1、飼養原則

?、欧植鄱ㄎ?。按照西門(mén)塔爾牛的性別、老幼、個(gè)體大小、采食快慢以及性情不同，分槽飼喂，以防爭食。⑵定時(shí)定量。每天喂草4-5次，喂料2-3次，飲水3-4次。每次飼喂時(shí)間和數量要固定。育肥西門(mén)塔爾牛要加強夜飼，前半夜以草為主，后半夜加喂精料，每天飼喂時(shí)間不少于9-10小時(shí)。⑶常言道“寸草鍘三刀，沒(méi)料也上膘?！蔽刮鏖T(mén)塔爾牛的草要鍘短，清理干凈，先給草，后喂料，先干后濕。掌握“先粗后精，少給勤添?！钡脑瓌t。一頓草料要分5次投喂。⑷飼料要多樣化，防止單一。⑸更換飼料要循循漸進(jìn)，不要突然更換，以免造成急性胃擴張、拉稀、便秘等病。⑹適時(shí)飲水、慢飲而充足，飲水要清潔、新鮮，冬季水溫保持在15-20℃。

2、日常管理

　農諺“馬無(wú)夜草不肥”西門(mén)塔爾牛亦如此。因為西門(mén)塔爾牛的胃容積小，喂時(shí)要少喂勤添，夜間應給予補飼。秋、冬季天短，每天可按早、中、晚、夜4次喂料，春、夏季天長(cháng)可多喂一次。同時(shí)供給充足的飲水和適量食鹽，供給充足的營(yíng)養物質(zhì)，限制運動(dòng)。西門(mén)塔爾牛舍內要干燥，濕度為50%-70%，溫度為15-20℃，要有良好的通風(fēng)換氣和采光，及時(shí)更換褥草。每次進(jìn)圈或出圈時(shí)，要讓西門(mén)塔爾牛自己打幾個(gè)滾。每天至少2次用刷子或草把從頭到尾，刷遍西門(mén)塔爾牛體?？汕宄す?、灰塵和外寄生蟲(chóng)，促進(jìn)皮膚的血液循環(huán)、呼吸代謝，排汗通暢。每1-2個(gè)月修蹄一次，通過(guò)蹄的護理，可以及時(shí)發(fā)現蹄病，及時(shí)治療。